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鲮鱼是暖水性鱼种，在水温15-30度的时候食欲最旺盛，低于14度食欲就开始减退，水温在7度以下就会死亡，因此，在广东包括整个华南地 区，4-11月份都是垂钓鲮鱼的好时间，尤以5-9月份为垂钓鲮鱼的黄金季节。随着全球气候变暖，近年来在冬季和初春垂钓鲮鱼的也不在少数。
鲮鱼以刮食附着在水底沙石的藻类为食，同时兼具滤食性，在食物短缺的时候也可以以水中的有机碎屑、人畜粪便甚至是微生物为食，因此垂钓鲮鱼的选位要根据塘底状况、水质和季节不同灵活变化。
野钓鲮鱼，一般选择坡度减缓的泥沙质底水域，如水库突出位的缓坡，大坝都是不错的选择。靠近猪场、鸭场的排泄口附近则是垂钓鲮鱼最佳地点。
在商业塘垂钓鲮鱼，因为糖水较肥、塘底腐殖质较多，因此多要选择有风天垂钓，位置宜在下风位或者新水的入水口，在这样的塘垂钓，如底钓效果不佳时，可考虑钓离底或者钓半水。因为季节不同，垂钓的深度也要适当作出变化。4-6月份，鲮鱼开始上滩产卵，因此春季以钓浅为主。夏天由于气温较高，秋季温差太大，鲮鱼多数在早晚近岸，因此夏秋季垂钓鲮鱼以钓早晚钓浅为主，中午多钓深水。
垂钓鲮鱼，有两个关键因素是我们首先要了解的——鱼的就饵方式和水底的状态
和鲫鱼草鱼等鱼种不一样，鲮鱼的嘴型是口下位，即鲮鱼的上唇是突出的，唇边缘有很硬的角质层，另外由于鲮鱼主要是以附着在水底沙石上的藻类为 食，因此鲮鱼的就饵方式是“刮”，即通过鱼嘴的角质层刮取沙石上的藻类为食。鲮鱼的这种就饵方式和鲫鱼的“吸”以及草鱼的“吞”完全不同，这种特殊的就饵 方式，反应在浮漂上是完全不同的一种。因为上唇突出，而且鲮鱼在就饵的时候是尾巴朝上，嘴朝下，因此鲮鱼在就饵的时候首先是上唇触碰，因此垂钓鲮 鱼的时候浮漂多会出现有节奏上下“抖动”。如果说垂钓鲫鱼要抓的是顿口，垂钓草鱼要抓和顶漂，在垂钓鲮鱼的时候，我们多关注的是“抖漂”。
前面讲到，除了以附着在水底沙石上的藻类为食，在食源缺乏的时候，鲮鱼也会以有机碎屑甚至是浮游生物为食，而这种情况，多表现在商业塘或者养殖 塘。由于和商业塘有很多属于，塘底为腐殖质的“”，遇到这种情况，如果我们还采取和在野钓的沙石硬底一样的钓法，其效果可能相去千里。
垂钓鲮鱼，一般采用调性偏硬的综合竿甚至是罗非竿，这样做的好处主要是：
⑴通过加快上鱼速度
对于半斤以下的鲮鱼，使用可以大大加快上鱼的速度，比用效率要高。
⑵迅速将鱼拉出水面，减少因半水造成的
斤装以上的鲮鱼的力气大、游速快，如果使用太软的竿子，很难将鲮鱼从半水拉上来，在的过程里，很容易因为断线、、的原因造成。使用，能迅速将鲮鱼拉上水面，在水面的鲮鱼因为无法发力，很难再扎到深水里去，能减少跑鱼的机会。
⑶降低散窝的机率
鲮鱼属于群体活动的鱼种，但性机警，如果在窝里跑鱼了，有可能整窝的鲮鱼会全部吓跑，重新聚鱼需要比较长的时间，如果使用硬竿，能迅速将鲮鱼拉离窝子，在窝外遛鱼，就算跑鱼了也不会惊窝。在竿长方面，一般采用3.6-4.5米，在钓土鲮的黄金季节土鲮成群靠边的时候，用2.7米竿钓土鲮也是很爽的一种体验。
在方面，垂钓不同大小的鲮鱼的差别会比较大。如果是垂钓3两-半斤的鲮鱼，可以用0.8-1.2号主线，04-06号脚线；如果是斤装以上 的土鲮，特别是水面开阔、深浅明显的水库，08-1.2号的脚线是基本要求；如果是深水垂钓2斤以上的大鲮鱼，有可能要用到2号以上甚至是防咬线。
虽然同体型的鲮鱼和鲫鱼鱼嘴大小相差不大，但由于鲮鱼是口下位，而且鲮鱼嘴边缘是一圈硬硬的角质层，因此垂钓鲮鱼使用的钩子要比鲫鱼大。如垂钓半斤左右的土鲮，一般我们要用到5-6号，鱼体再大，钩子可相应用大些。
鲮鱼虽然主要以水底的藻类为食，但和草鱼一样，在不同的季节，它的食性也会有很大的变化。在春秋季，土鲮的饵料都应偏腥些，有时候也可以用蚯蚓、虾等活饵，但从效率上来讲，用垂钓的效果一般都可令人满意。在某些水域比如，适当加点酸效果会更理想。
窝：一般用花生麸+超级，有时候也可以用鸡饲料。如果是在小鱼较多的水库，用大颗的花生饼效果更好。
配方：窝底料25%+鲮鱼饵35%+20%+赤尾青20%（适合野钓）
配方：窝底料20%+鲮鱼饵30%+30%+20%+优酸乳少量+天地一号开料（适合在肥水塘垂钓）
在长期的垂钓实践中，广东广西的摸索出了很多非常好的垂钓鲮鱼的经验，随着近几年台钓技法的普及流行，垂钓鲮鱼的技法更加层出不穷，颇有百花齐放的味道。在众多垂钓技法中，有代表性的主要有以下几种：
台钓鲮鱼，以前被普遍认可调钓方法是空钩反钓2-3目，但在实际的垂钓实践中，调钓的方法可以有很多的变化。这其中起关键影响的是“硬底”还是“”的差别。
⑴硬底水域
如果是在沙石底的硬底水域，是不错的选择，其中空钩反钓2-3目是值得尝试的方法。有很多钓友采用不带钩调平水反钓2-3目，这种调 法我们叫擦底坠，比前一种方法更钝，但比跑铅要灵些。两种方法哪种更好很难说，要根据实际的情况灵活调整，但值得指出的是，采用空钩调平水反钓2-3目的 钓法，脚线可长些（一般是对折后长15厘米以上），不带钩调平水反钓2-3目的钓法，应当短些（一般是对折后长度在10厘米以下）
在上，通常的表现是轻微的上下点动然后是快速有力的下顿，有甚至会出现箭漂或者托漂。
⑵软底水域
在腐殖质底水域，如果采用以上两种偏钝的调漂方法，很有可能会发生双饵和都沉到淤泥底下的情况，这时想要钓到鲮鱼是不可能的。遇到这种情 况，按照台钓白鲫技法垂钓鲮鱼是不错的选择，调漂方面可以采用调5-6钓2-3目，甚至是可以采用钓离底的方法，漂相方面和鲫鱼的漂相相似，可以是明 显的下顿也可以是快速的拉黑。使用这种钓法在垂钓大形体鲮鱼的时候，有时候动作体现得不是很明显，有时甚至只是1/3目的下顿，很多人往往就是因为没有抓 这一下轻微的点动而错失了上大鱼的机会。
在肥水塘，水很深的水库，往往会用到半水垂钓鲮鱼的方法。调钓方面和鲫鱼半水钓法有点类似。有时候也可以采用做大窝，搓大饵的方法，方法和钓鲢鳙的方法类似，但饵料的要比钓鲢鳙要慢很多。
在有流水的地方特别是江河，采用台钓方法钓鲮鱼经常会出现的情况，遇到这种情况采用跑铅+短脚线的钓法往往能取得意想不到的效果。使用这种 钓法，有时候甚至可以将浮漂去除，直接采用绷尖钓，看竿尖抖动即可提竿。同样，在小鱼比较多的水库，为加速到底，避开小鱼，也可以尝试跑铅的钓法。
值得说明的是，采用法，脚线宜短，尼龙线、炭线比防咬线更易出动作。
这是一种在广东很流行的垂钓鲮鱼的方法，其操作方法简单，但是上鱼率很高，特别适合在鲮鱼密度高、体型小、水较浅的地方使用。
摇粉钓具体的操作方法是：主线上挂浮漂，底部直接挂一颗小型的三叉钩（不需要脚线和），三叉钩蘸上面粉后抛入水中就可以开始垂钓了。这种钓 法几乎可以忽略浮漂的浮力和吃铅的配比问题，只要三叉钩能将浮漂拉入水中，然后将浮漂调到露出水面2-3目就可以了。摇粉钓体现在漂相上基本上都是上下的 抖动，这时候提竿，有9成的机会都会中鱼。
摇粉钓的饵料方面也很简单，只需要面粉+或者加点蛋奶就可以了。为什么叫摇粉钓法？因为面粉往往是装在一个小圆罐里，在蘸面粉的时候钓者往往要将钩子在罐子里边摇几下，以便饵料上得更均匀，因此得名。
这种钓法以前常常被人误解，认为有“猫鱼”的嫌疑！其实用三叉戟钓鲮鱼，只要鱼嘴触线，浮漂就会上下抖动，这时候提竿，钩尖有 90%的机会会刺中鱼的上唇，而不是挂到鱼的身上。当然，如果怕被人误解，我们也可以采用”灯笼钩”来代替三叉钩。灯笼钩如其名，是在伞状钢丝组的末端绑 上和鱼钩进行垂钓，有点类似，但是它的骨架较长，子线很短，（只有不到1厘米长），但是用灯笼钩垂钓土鲮，效果较之三叉钩摇粉钓法，效果要差很远。
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